Los Corrales de Moncavillo Maturana 2018 | Rioja
This is not your usual Rioja, maar een inktzwarte wijn qua kleur ! Het is een houtgerijpte wijn van 100 % Maturana druif, afkomstig uit de Rioja Alta regio. In principe zijn vijf druivensoorten toegelaten in Rioja, maar heel veel Rioja wijnen worden gemaakt met in hoofdzaak de Tempranillo druif met een behoorlijk aandeel Garnacha, en soms een klein aandeel Graciano, Mazuelo en Maturana Deze Corrales is echter voor 100 % gemaakt van de lokale Maturana druif. Deze ' native ' druif werd recentelijk (1990 ) via DNA herontdekt. Deze druif is een teinturier druif wat maakt dat deze wijn bijna inktrood is mede door het feit dat ook het sap in de druif gekleurd is. De wijn rjipt 12 maanden in Franse eikenhouten vaten van 225 liter en daarna nog 6 maanden op fles. In het aroma herkennen we rood fruit, chocolade en wat zwarte peper. De wijn is bio & vegan.
Een heel speciale wijn, die bovendien zeer aantrekkelijk is geprijsd!