Grüner Veltliner "Hasel" | Kamptal 2021
Weingut Allram heeft in totaal 14 hectare wijngaard in Kamptal, in het Strassertal. Hasel is er een van. Deze wijngaard van ongeveer 20 jaar oud heeft een mineraalrijke, oude bodem die bestaat uit kwarts, leisteen en klei. Deze wijngaard kreeg de naam Hasel omdat er vroeger veel Hazelaars stonden, en heeft daarom dezelfde naamsoorsprong als Hasselt. De oude , mineraalrijke bodem van deze wijngaard bestaat uit löss, leisteen, klei en graniet en hun mineralen worden via de grüner veltliner mooi weerspiegeld in de wijn.
Drinken als aperitief, bij gamba's en garnalen, lichte visgerechten, salades met kaas of kip tonijn en pasta met tomatensaus. Ook lichte gerechten met wit vlees of gevogelte met een kruiden- of een kaassaus zijn een goede combinatie.